Ficha Técnica
Bodega : Frey Vineyards
Nombre : Syrah (North Coast) Organic
Región : Redwood Valley, CA
Pais : USA
Año : 2004
Cepa o cepas : 95% Syrah and 5% Carignane
Con Madera o sin madera : barricas de roble francés.
% Alcohol : 13.9%
Precio : $12.59
Pagina Web de la bodega : http://www.freywine.com/
Otros detalles: Total sulfitos de procedencia natural: análisis BATF, 0 ppm.
Total production: 2,650 cases.
Características dadas por la bodega
An opulent nose, fragrant with spice and toasty oak. Full-bodied, and made in the Northern Rhone Valley style, with luscious plum and currant flavors. This wine is a blend of grapes from the 25-year-old Butow Vineyard and Frey Vineyards of Redwood Valley. Aged on French Oak. Serve with a roast and scalloped potatoes.
Contexto
Sin contexto simplemente ganas de degustar este primer vino orgánico...
Tipo de copas: Riedel [Wine Series Cabernet/Merlot].
No Decantado.
Ficha informal
Profundo bouquet de frutas rojas muy intenso... Sensación de vainilla (madera!!)...
Color rojo intenso...
Una pequeña decepción. Estaba a la búsquedad de un vino natural, hecho en el espítiru de la biodinámica, como los vinos que solía tomar en Francia. No encontré lo que buscaba, la madera bloqueaba toda oportunidad de encuentro con la esencia: las uvas! No hay aditivos, ni sulfitos extras, las uvas son "100% orgánicas", utilizan la biodinámica como forma de cultivo pero para adaptarlo al gusto americano pasan por un proceso de barrica de varios meses. Una lástima!
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